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      【話題!】酵素ジュースの作り方・方法・効果について【美容・健康・ダイエット】
       【話題の酵素ジュースとは?また効果は??】

      酵素ジュースとは主に野菜酵素などに重心をおいて作られたジュース

      何十種類もの野菜や果物を発酵させた酵素ジュースを飲むことで、
      栄養をたっぷり補給しながら、老廃物を体の外へ排出することができます。

      ★期待できる効果★
      デトックス効果
      便秘解消
      美肌効果
      ダイエット効果


      【酵素ジュースの作り方・飲み方のポイント!】

      …飲むこと。
      ・朝は排泄の時間!酵素の力で消化を助け、排泄の助けをしてくれます。
      ・さらにブドウ糖や果糖を多く含む果物のジュースをとる事で、脳の栄養にもなります

      胃が空っぽの状態で飲むこと
      ・先に食べ物が入っていると、消化の妨げになるので、なるべく空っぽの状態で飲む

      生の野菜や果物を皮ごと使うこと
      ・皮ごと飲むことで、皮つきよりも、より多くの酵素をとることができます。
      よく流水で洗ってからミキサーにいれましょう。
      ・酵素は加熱すると壊れてしまうので、生の野菜や果物を使いましょう


      【酵素ジュース原液の作り方!】

      〆猯舛量邵擇箍綿などを洗う

      ∈猯舛鮴擇襦γに入れる
      1cm〜2cm程の幅で野菜や果物を切る
      一定量切ったら、砂糖と混ぜながら樽に入れていく

      よくかき混ぜる
      材料をすべて切り終わったら、樽の中で砂糖とよく混ぜ合わせる
      樽の底に砂糖が固まってしまうことがあるので、
      よく注意しながら念入りにかき混ぜましょう。
      *発酵助成剤、または既に作った酵素などがあればこの時点で混ぜる

      ず重で蓋をする
      よくかき混ぜたら、最後に砂糖をたっぷりかけて表面を平らにし、材料を埋める

      ッに蓋をする(漬けこみ完了)
      砂糖で材料を埋めた後、樽に蓋をする
      さらに樽をホコリなどから守るために、新聞紙などでくるんでおく

      Δき混ぜる
      発酵段階では、1〜2週間の間、毎日かき混ぜる作業が必要になります
      かき混ぜるときは、砂糖がよく溶けるように、
      樽の底に砂糖が残ってしまわないように、樽の底のほうからよくかき混ぜましょう。
      *かき混ぜる作業を毎日1回以上行う

      Д┘スを抽出する
      漬け込み後、発酵期間の1〜2週間が過ぎたら抽出作業に入る
      目の粗いザルやネットを使って樽の中のものをろ過する
      次に、細かい目のネットやガーゼなどを使ってろ過する

      保存容器に移す
      ろ過したエキスをビンなどの容器に移す
      *隙間ができてしまうと、ハエなどの虫が寄りつくことがあるので、
      きちんと蓋のできる容器を用意しましょう。
      *保管場所は冷蔵庫が理想ですが、常温でも保存は可能。
      容器に移しても発酵は続き、エキス自体が膨張し続けるので、
      蓋は密閉してしまうのではなく、若干緩めにしておいたほうがよい。

      | diettubo | - | 15:52 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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